Champiñones al ajillo

INGREDIENTES:  

600 gr de champiñones.
5 o 6 dientes de ajos.
5 gr de sal.
30 gr de vino blanco de
guisar.
Pimienta blanca molida al gusto.
20 gr de aceite de oliva.

PREPARACIÓN:

1- Cortar los champiñones en lonchas gruesas, lavarlos muy bien, cambiando 
el agua tantas veces como haga falta, hasta que no tengan tierra.
Escurrir muy bien y reservar.

2- Poner los ajos en el vaso, 4 segundos, velocidad 4. 
Bajar los restos hacia las cuchillas

3- Agregar el aceite, 4 minutos, varoma, velocidad 1.

4- Colocar la mariposa, agregar el resto de ingredientes,colocar el cestillo en 
el bocal para que evapore, 14 minutos, varoma, velocidad cuchara giro revés. Servir.